Pan francés

#cumplimos 5.Pan francés muy fácil y económico de 1 kg de masa para pan sale 2 kg de pan y muy rico .
Pan francés
#cumplimos 5.Pan francés muy fácil y económico de 1 kg de masa para pan sale 2 kg de pan y muy rico .
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua tibia.
- 2
Mezclar la harina la sal y el azúcar en un bol grande y formar una corona en la mesada.agregar la grasa.
- 3
Mezclar el agua junto con la levadura de a poco en la harina y formar la masa queda una masa suave, amasar un poco y colocar en un recipiente y tapar con fillm dejar leudar
- 4
Una ves que duplico su volumen armar los panes colocar sobre una placa aceitada y dejar leudar tapado hasta que doble su tamaño
- 5
Llevar al horno a 200° y antes de dorar sacar los panes y rociar con agua y colocar de nuevo para que quede crocante y se dore.Espero les guste, sale bien crocante por fuera y muy tieno por dentro muy rico.
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