Tártaro de Salmón

lidia
lidia @cook_lidia
Cambrils

Esto es un tártaro de Salmón, hecho un poco a mi gusto, ya que hay algunos condimentos que no me gustan, los hice con estos y queda igual de bueno.

Tártaro de Salmón

Esto es un tártaro de Salmón, hecho un poco a mi gusto, ya que hay algunos condimentos que no me gustan, los hice con estos y queda igual de bueno.

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Ingredientes

  1. 200 gsalmón ahumado
  2. 2 cucharadassalsa perrins
  3. 2 cucharaditasmostaza de dijón
  4. 1/2cebolla tierna
  5. Pepinillos frescos

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar echaremos en un bol la mostaza de dijón y la salsa perrins y mezclamos.

  2. 2

    A continuación cortaremos la cebolla y los pepinillos frescos, lo añadiremos en el bol de la salsa y removemos.

  3. 3

    A continuación, sacamos la piel al salmón y cortamos a taquitos muy chiquititos y lo añadiremos en el bol y removemos de nuevo

  4. 4

    En el medio del plato pondremos el molde y añadiremos lo del bol dentro del molde con una cuchara, una vez que esté todo, sacaremos el molde con cuidado sin que se caiga el tártaro de Salmón y decoramos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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