Bolu pisang/Banana sponge cake
Cemilan buat kita yg lg mudik ke kampungnya mama dengan bahan dan peralatan seadanya 😊. Di tasik ini suhunya dingin sekali karena lokasinya diatas gunung dan jauh dari kotanya, wadah untuk mixer adonan jg cuma ada baskom plastik gak ada bahan stainless, jadi kendalanya adonan telur dan gula susah naik mungkin karena baskomnya susah keringnya, dingin dan lembab walaupun sudah pakai sp tetep aja gak ngembang sempurna tapi untungnya masih punya baking powder hihihi pahlawan dikala adonan telur gak naik2 😅 resepnya juga seinget kepala aja soalnya lagi gak pake wifi dan lagi irit kuota 😋 tapi hasilnya tetap memuaskan enak buat temen ngeteh apalagi teh nya teh kampung hihihi, foto seadanya ya itu difoto bukan adonan bantat tapi toping pisang yg tenggelam 😁
Bolu pisang/Banana sponge cake
Cemilan buat kita yg lg mudik ke kampungnya mama dengan bahan dan peralatan seadanya 😊. Di tasik ini suhunya dingin sekali karena lokasinya diatas gunung dan jauh dari kotanya, wadah untuk mixer adonan jg cuma ada baskom plastik gak ada bahan stainless, jadi kendalanya adonan telur dan gula susah naik mungkin karena baskomnya susah keringnya, dingin dan lembab walaupun sudah pakai sp tetep aja gak ngembang sempurna tapi untungnya masih punya baking powder hihihi pahlawan dikala adonan telur gak naik2 😅 resepnya juga seinget kepala aja soalnya lagi gak pake wifi dan lagi irit kuota 😋 tapi hasilnya tetap memuaskan enak buat temen ngeteh apalagi teh nya teh kampung hihihi, foto seadanya ya itu difoto bukan adonan bantat tapi toping pisang yg tenggelam 😁
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven (saya pake otang) siapkan loyang 22 cm (disini adanya cuma yg 24 cm) olesi margarin dan taburi tepung, cairkan margarin, sisihkan.
- 2
Mikser gula dan telur sampai berbuih masukan sp dan mikser kembali sampai kental berjejak (saya gak sampe tahap ini padahal sudah 15 menit, tapi alhamdulillah tetap ngembang)
- 3
Setelah kental berjejak masukan ayakan tepung dan baking powder mikser sebentar saja sampai tercampur baru masukan pisang yg sudah dilumatkan bersama 1 sachet skm dan mikser kembali sebentar sampai tercampur terakhir masukan margarin cair dan aduk rata dengan spatula sampai tercampur dengan baik dan tidak ada sisa margarin yg mengendap di bawah adonan
- 4
Tuang ke dalam loyang yg sebelumnya sudah disiapkan (saya tambahkan 1 buah pisang yg sudah dipotong memanjang untuk topingnya tapi tenggelam ke dalam adonan 😅) dan tetakhir panggang dengan api sedang selama 45 menit sampai matang (tes tusuk ya) setelah matang angkat dinginkan dan siap dihidangkan sebagai teman teh 😊
Resep Serupa
-
Bolu pisang / banana sponge cake Bolu pisang / banana sponge cake
Resepnya Teh Ricke udah jadi andalan nih, semua orang pada suka dan ini jadi resep buat jualan juga.
-
Bolu pisang / banana sponge cake Bolu pisang / banana sponge cake
Coba iseng otak atik resep sponge cake pandan diganti pake pisang cz kebeneran drmh ad pisang yg udh kematengan, ternyata enak.. terksturnya jg lembuuuut bgt, ga mau pindah laen hati laaah 😄
-
Bolu pisang/banana sponge cake Bolu pisang/banana sponge cake
Sumber : opi bun & malvin 🙏😁Untuk buah tangan shbt di Babat,nyiapinnya dari jam 1 siang & jam 2 ¼ sdh lgsg dbw pas msh panas2. Dan alhamdulillah dpt psan via wa bilang klo kuenya enak. Td terpaksa nyempetin icip 2 potong krn si kecil kepengen bgt (gegara bau harumnya mulek seantero serumah),pdhl biasanya klo sy baking dia ga prnh sebegitu kpegennya.. Ya sudahlah gpp demi anak,akhirnya minta maaf duluan,krn udh ga utuh seloyang..Oh iya krn buru2,pisangnya ga aq campur sama air jeruk nipis. Dan krn ga ada susu cair putih, jd aq pakai air putih, garamnya juga lupaaa ga kasih td.. Tp kok emejing,tetep enak.. Tengkiu resepnya mb opi bun & mb malvin yaminnyaAlifbata..jazaakillah khayran..
-
Banana Sponge Cake (Bolu Pisang) Banana Sponge Cake (Bolu Pisang)
Semacam terjangkit fenomena meng-inggris-kan nama makanan biar bisa bikin naik harganya.. contoh: kopi tubruk VS black coffee 😆.. tapi perkara si kue pisang ini, soal harganya nomor sekian lah ya, yg penting rasanya, moist n gak seret di leher 👍Resep dari neng geulis yg jauh dimata namun dekat di hati, Malvin 😚 takaran gulanya di modif krn sy ga terlalu suka yg manis, dan vanili sy ganti dgn esens pisang 😁
-
Banana Sponge Cake (Bolu Pisang) Banana Sponge Cake (Bolu Pisang)
Karna ada pisang ambon yang udh kematengan, kulit nya udh mulai menghitam, jd kepikiran pengen bikin banana cake, ubek ubek resep lama.... Akhirnya memang resep nya mbak Ricke Indriani memang okeh loh....ya udh deh eksekusi.
-
Bolu pisang coklat (banana chocolate sponge cake) Bolu pisang coklat (banana chocolate sponge cake)
Sederhana aja resepnya, gampang dan cepat bgt bikinnya selagi #dirumahaja #bakingdirumahaja #wfhcooking, dan resep ini pake takaran sendok
-
-
Sponge cake pisang / Bolu Pisang Sponge cake pisang / Bolu Pisang
Sponge cake adalah cake yang dibuat dgn cara memcampur tepung dan mentega cair ke dalam telur yang sudah dikocok bersama gula smpai mengembang, metode ini menghasilkan cake lebih ringan dan lembut ketimbang cake yg dibuat dgn mentega atau margarine kocok.
-
Bolu Pisang (Sponge Cake lembut) Bolu Pisang (Sponge Cake lembut)
Karena gakuat Liat Ada PISANG Ambon yg Tidak berdaya Di kulkas, jdi kubikin jdi Banana Sponge cake paling enak yg pernah Aku Bikin😍😍 Karena enak sekali tekstur nya lembab gitu 😚 Dan aroma PISANG Ambon nya itu.. hmmm ...😋😋.Udah langsung ke resep Aja yaIni Aku pake Loyang 20*20*7 jadi cukup tinggi hasilnya 😆
-
Bolu pisang palem *banana sponge cake modief Bolu pisang palem *banana sponge cake modief
Mumpung lum klamaan nih buru2 neh sya posting banana cake ni heee.. malam2 sambil nguin suami plg sempetin deh eksekusi banana cake ni kebetulan pagi2 bli pisang murmer bgt pas bgt pisangnya udh pd bintik2 hitam jdi pas buat baking bolu nih sya lgsg eksekusi pke resep ricke ordinary kichent sya modif krn seadanya bahan dirumah za....wangi banana malam2 hmmmm yummy....happy baking
-
Bolu Pisang (metode sponge cake) Bolu Pisang (metode sponge cake)
Bolu pisang ini moist banget. Empuk. Ngga nyeret kalau dimakan.Telurnya cukup banyak, pakai loyang tulban diameter 23 cm.Resep ini menggunakan metode sponge cake, dimana telur dikocok hingga mengembang dan ada pencampuran margarin leleh diujung prosesnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar