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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 8 piezaspollo (piernas, muslos, alas, etc)
  2. 100 gramosde' chile pasilla
  3. 1/2 kgtomates verdes
  4. 1 ramitasde' epazote
  5. 1 cubitoknorr suiza (caldo de pollo)
  6. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el pollo, quitamos excesos de plumitas, grasa, etc

  2. 2

    Colocamos en una olla el pollo con bastante agua

  3. 3

    Picamos muy bien los tomates en 4

  4. 4

    Y lo chiles los desvenamos (es decir, abrimos por la mitad y sacamos las semillas y las venitas)

  5. 5

    Después lavamos muy bien los tomates y los chiles

  6. 6

    Añadimos los tomates,los chiles, la ramita de epazote ya lavado y el cubito de knorr suiza, a la olla ya con el pollo (agregan sal al gusto)

  7. 7

    Tapamos y dejamos cocer por 15 minutos (en olla express, en dado caso que no tengan, en una olla normal de 30 a 45 minutos)

  8. 8

    Por último sirve y disfruta calientito, buen provecho!♡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia Díaz
Cuautitlán, México.

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