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Copa de mango

rosaalexa7
rosaalexa7 @cook_1937310
Argentina

La copa de mango es una receta como la primera: con nutrientes. Solo se tarda 12 minutos en preparar y super light.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2mangos
  2. 2yogures descremados sabor vainilla
  3. Al gustoedulcorante
  4. 1/2sobre de gelatina sin sabor
  5. 1clara
  6. 4-12uvas moradas para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Disolver la gelatina en medio vaso de agua fría y dejarla hidratar durante 5´. Calentar a baño maría.

  2. 2

    Pelar los mangos, retirarles las semillas y procesarlos junto a los yogures y el edulcorante.

  3. 3

    Batir la clara a punto nieve e incorporarle la gelatina en forma de hilo, batiendo continuamente para que la preparación no se baje.

  4. 4

    Incorporar las claras a la preparación de mangos y mezclar de una manera suave y envolvente.

  5. 5

    Colocar en copas y decorar las uvas.

  6. 6

    Llevar a la heladera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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rosaalexa7 @cook_1937310
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