Primero batimos los ocho huevos con el azúcar Hasta formarse el punto letra. El punto letra se puede identificar cuando se puede dibujar una figura en el batido. (Parecido al punto nieve, solo que un poco más líquido)

Al batido se le agrega de a poco la harina (tamizada) y se lo incorpora con movimientos envolventes (para que no baje la esponjocidad del huevo)

Luego de incorporar la harina. Enmantecar el molde y hornear a temperatura media. (O baja, dependiendo el horno si es muy fuerte). A disfrutar de este rico bizcochuelo!