Pollo con manzanas+piñones+brócoli

papasandinas
papasandinas @cook_1396836
capital federal, argentina

Ni verdeo, ni champignon... hoy pollito con manzanas!!!!!!!! un verdadero lujo que todavía nos podemos dar!!!!

Pollo con manzanas+piñones+brócoli

Ni verdeo, ni champignon... hoy pollito con manzanas!!!!!!!! un verdadero lujo que todavía nos podemos dar!!!!

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Ingredientes

  1. 1pollo de granja
  2. 100 grpiñones
  3. 1 ramobrócoli súper fresco
  4. 750 grmanzanas rojas y verdes
  5. 2cebollas medianas
  6. 50 grmanteca
  7. 2 cucharadasazúcar
  8. c/nsal marina
  9. c/naceite
  10. c/npimienta negra
  11. c/ncomino

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las manzanas en cubos con su piel y poner a dorar junto con la manteca y las cucharas de azúcar por aproximadamente 12 minutos. Reservar.

  2. 2

    Lavar y hervir el brócoli, atento que quede bien verde y firme es mucho más rico de esta forma!

  3. 3

    Por último, cortar las cebollas y saltearlas con un poco de aceite, partir en trozos el pollo (yo prefiero sin piel) y untarlo a dorar bien de ambos lados con la cebolla, agregamos todos los condimentos. Cuando este bien dorado y tierno. Listo el pollo!!!!!!!!

  4. 4

    Por último, servimos una porción de pollo con una de manzanas, un poco de brócoli y una linda lluvia de piñones! Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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papasandinas
papasandinas @cook_1396836
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Holaaaaaaaaaaa, soy Madame Papin: madre , cocinera, comercializadora de papines andinos y hortalizas seleccionadas, estudiosa del alimento, por ejemplo para quienes cocino? recitales de musica, Fundacion Argeninta, actores, eventos privados y para todo el que se quiera sentar a mi mesa, claro si ese dia tengo ganas de cocinar!!cocinar es terapeutico y un acto de amor , nunca lo olviden! y ahora.... a las cacerolaspodes ver lo que hago y seguirme en fb madame papin, instagram @madamepapin, mi canal en youtube madamepapin, mi blog en www.ronniearias.com
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