Pelar el plátano macho y cortarlo en tiras delgadas y los echas a freír.

Pelar el cantor y noticias un poco con sal y echas a freír cortado en tiras.

Cuando está hechito dar vuelta al cantor para que se haga por el otro lado. Una vez frito retirar de la sartén.

Ponerlo encima de papel de cocina para que de absorba el aceite tanto plato como el cantor.

Listo! Servir y disfruta. A mi gusta comerlo con el pan. Son ricos sándwich para el desayuno o cena.