Ikan nila goreng kecap

nurita sari nastiti
nurita sari nastiti @madebynuri
Jakarta

Mas suami lagi doyan ikan, tp gak begitu suka kalo cuma digoreng..alhasil nyari resep di cookpad, ada masak kecap.. aih, patut dicoba..karena mama jg suka masak gini.. alhamdulillah hasilnya memuaskan.. 😉😉

Ikan nila goreng kecap

Mas suami lagi doyan ikan, tp gak begitu suka kalo cuma digoreng..alhasil nyari resep di cookpad, ada masak kecap.. aih, patut dicoba..karena mama jg suka masak gini.. alhamdulillah hasilnya memuaskan.. 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 ekorikan nila
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 buahlombok hijau besar
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 buahlombok keriting
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyalada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang isi perutnya. Ikan saya belah dua dan dikerat-kerat biar bumbu meresap.

  2. 2

    Beri jeruk nipis dan garam dan balurkan ke tubuh ikan, diamkan hingga 10 menit.

  3. 3

    Goreng ikan hingga masak dengan minyak yang panas dan api sedang. Jangan terlalu sering membolak balik ikan karena bisa menyebabkan kulit ikan terkelupas

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe keriting, cabe hijau,tomat dan daun bawang

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay serta cabe hingga wangi.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air dan masukkan kecap manis serta saos tiram.

  7. 7

    Masukkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Biarkan air mendidih.

  8. 8

    Masukkan ikan yg telah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

  9. 9

    Masukkan potongan tomat dan daun bawang.

  10. 10

    Ikan nila goreng masak kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurita sari nastiti
pada
Jakarta
seorang istri yang berprofesi sebagai banker, baru belajar masak dan masih bereksperimen dengan masakan2 sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa