Triángulos de jamón york y queso
Receta de triángulos de jamón york y queso, un entrante muy fácil de realizar. Los ingredientes que lleva suelen gustar a niños y a adultos. Está realizado con masa brick, una masa que se suele usar con los rollitos de primavera y que ésta vez cambio de forma y doy una idea distinta, confío que la hagáis y que os guste. Dejo cantidades libres en ingredientes, propongo 3 unidades por adulto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desplegamos la hoja de masa brick, suele venir redondas y la dividimos en tres rectángulos,cortamos también el jamón york y el queso, superponemos uno encima del otro y depositamos sobre el rectángulo.
- 2
Vamos a ir doblando en triángulos sobre sí misma hasta llegar al final de la tira rectangular, repetimos la acción con todas y sellamos el final con un poco de agua y reservamos.
- 3
Pre-calentamos el horno a una temperatura de 150 grados, ponemos sobre una bandeja de horno los triángulos y los pintamos por encima con huevo batido pero sin exagerar, simplemente para que cojan un color dorado.
- 4
Cuando veamos que están dorados retiramos del horno y dejamos enfriar. Recomiendo comerlos templados, no conviene dejarlos horas pues pierden el crujiente que es lo que le da la gracia. Podemos acompañarlos de alguna salsa que sea de nuestra preferencia.
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