Lubina meuniere
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
La salsa meuniere tiene en su sencillez la maravilla de su degustación.
Lubina meuniere
La salsa meuniere tiene en su sencillez la maravilla de su degustación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la salsa, fundir la mantequilla en una sartén, añadir el perejil y cocinar a fuego medio durante 5'.
- 2
Incorporar el zumo de limón y las alcaparras y cocinar otros 5'. Retirar y guardar caliente.
- 3
Hacer el pescado a la plancha y rociar con la meuniere. Acompañamos con piquillos a la plancha, a los que les hemos dado un punto de sal y azúcar morena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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