Cuadraditos húmedos de limón

Name: Cuadraditos húmedos de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 100 g manteca; 1 huevo; harina leudante; Para el relleno:; 1/2 taza azúcar; 80 cc crema de leche; 3 huevos; El jugo y la ralladura de un limón grande

Ro Benavente @cook_6460913

Cuadraditos húmedos de limón

Ro Benavente @cook_6460913

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Ingredientes

Para la masa:
100 gmanteca
1huevo
harina leudante
Para el relleno:
1/2 tazaazúcar
80 cccrema de leche
3huevos
El jugo y la ralladura de un limón grande

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Paso a paso

1

Precalentar el horno en mínimo
2

Para la masa utilizar la manteca pomada mezclada con el azúcar y el huevo, luego ir agregando harina hasta que cuando la toques no se te pegue en las manos, unir la masa y estirlarla sobre un molde rectangular de unos 25cm, poner al horno (moderado) 10 min y dejar enfriar
3

Para el relleno batir los huevos con el azúcar, agregar la ralladura y el jugo de limón, la crema de leche y mezclar
4

Colocar la preparación sobre la masa precocida y llevar a horno mínimo durante 25 minutos
5

Retirar, dejar enfriar y disfrutar!!