Cheesecake sin horno

Juliimer
Juliimer @juliimer
Argentina

Es una receta de cheesecake súper fácil y fresca y lo mejor es que se hace sin horno. Puede hacerse únicamente de queso o agregarle algún sabor de fruta. En mi opinión la de ananá y la de maracuyá son las mejores. Cheesecake sin huevo ni horno

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Ingredientes

  1. -----Base:
  2. 250 grgalletitas de vainilla o chocolate molidas
  3. 100 grmanteca derretida
  4. ----Torta:
  5. 1 poteleche condensada
  6. 250 grqueso crema
  7. 1 sobregelatina sin sabor(7gr)
  8. ----Elejir un sabor:
  9. Ananá en almíbar o fresco
  10. Duraznos en almíbar
  11. Mango fresco
  12. Pulpa de maracuja o limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las galletitas con la manteca y aplastar en un molde redondo. Poner en la heladera.

  2. 2

    Batir el queso crema hasta que se ablando y agregar la leche condensada. Batir hasta que se mezclen bien.

  3. 3

    Disolver la gelatina sin sabor y agregar a la mezcla anterior.

  4. 4

    Agregar la fruta o la pulpa en el caso del maracuyá o limón.

  5. 5

    Poner un poquito en la heladera hasta que no este demasiado líquido pero que no se endurezca totalmente y verterlo sobre la base de galletitas (esto es más que nada para que no se filtre por la base que es lo que pasa si la mezcla esta demasiado líquida).

  6. 6

    Llevar a la heladera hasta que este duro y decorar arriba con chocolate rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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