Migas

Name: Migas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan del día anterior; 6 dientes ajo; 1/2 chorizo tipo sarta; 1 pizca sal; 3 cdas aceite; 3 ó 4 naranjas; 1 pizca azúcar; 2 granadas

quetecomo @cook_1679548

España

Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.

Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.

Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.

Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.

Migas

quetecomo @cook_1679548

España

Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.

Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.

Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.

Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 barrapan del día anterior
6 dientesajo
1/2 chorizo tipo sarta
1 pizcasal
3 cdasaceite
3 ó 4naranjas
1 pizcaazúcar
2granadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Trocear el pan a cachos pequeños y mojarlo un poco (no mucho) con agua, después desmenuzarlo con las manos. Reservar.
2

En una sartén honda o tipo wok echar un poco de aceite y freir los ajos y el chorizo. Cuando estén echar el pan que tenemos reservado y una pizca de sal.
3

A continuación ir removiendo con una espátula hasta que el pan esté suelto.
4

Se trocean unas 3 ó 4 naranjas y se les añade un poco de azúcar o granadas y se comen junto con las migas.