Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas medianas; 5 cdas crema de leche,(se puede suplir con queso untable descremado si queren hacerlas light); leche cantid necesaria para cubrir las papas; queso rallado y/o mantecoso; sal; nuez moscada; condimentos; aceite para lubricar la asadera o cacerola essen

Ani Rufini @cook_2139110

Macia,Entre Rios,Argentina

Es una guarnición , ideal para carne vacuna...rápida, fácil, quedás como reina!!

Papas a la crema

Ani Rufini @cook_2139110

Macia,Entre Rios,Argentina

Es una guarnición , ideal para carne vacuna...rápida, fácil, quedás como reina!!

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Ingredientes

5 porciones

5papas medianas
5 cdascrema de leche,(se puede suplir con queso untable descremado si queren hacerlas light)
leche cantid necesaria para cubrir las papas
queso rallado y/o mantecoso
sal
nuez moscada
condimentos
aceite para lubricar la asadera o cacerola essen

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Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas en rodajas, colocarlas en la asadera previamente lubricada con aceite.
2

Condimentar a gusto, sal, nuez moscada, perejil, ajo, orégano, etc.Añadir despacito la leche fría, hasta tapar las papas.Colocar las 5 cdas de crema y meter en el horno a temperatura media, o en la hornalla bien despacito si es en cacerola essen.
3

Luego de 7 a 10 min en el fuego, pinchar las papas, y si están cocinadas,colocar queso rallado, y/o mantecoso...pueden probar con gruyere si les gusta...subir el fuego...y cuando este gratinado servir!!...para chuparse los dedos!!