Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la cebolla de verdeo. Separar la parte verde de la cebolla de verdeo, de la parte de abajo.
- 2
Cortar en juliana la parte de abajo y la parte verde por separado.
- 3
Poner las mitades de pan al horno precalentado (yo usé eléctrico) 1 minuto, con unas gotas de aceite de oliva sobre el pan.
- 4
El pan puede ser casero, ver mi receta pancitos de amor, https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/542076-pancitos-de-amor. O podés comprar uno y que te lo corten en rebanadas, tipo pan casero, y tener las rodajas en una bolsa en el freezer en un segundo en el horno se descongela!
- 5
Mientras cortar en juliana la lechuga y la parte verde de la cebolla de verdeo y un tomate en trozos, y con todo armar la ensalada.
- 6
Sacar el pan del horno y ponerle encima la cebolla de verdeo (en juliana finita la parte blanca). Poner 1 o 2 minutos al horno.
- 7
Retirar nuevamente las brusquetas, y colocarle las rodajas de tomate. Poner 2 minutos al horno.
- 8
Luego retirar y ponerle trozos de parmesano cortado fino y encima un poquito de pimienta. Cocinar 1 minuto y medio hasta que se derrita o gratine. Como te guste más!
- 9
Mientras preparar la mesa. Además de la ensalada preparé agua saborizada (ver mi receta aparte).
- 10
Retirar del horno las brusquetas y servir. Disfrutar! Quedan riquísimas!
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