Mézes grízes szelet
Van már más grízes receptem, ami gyümölcsös, és van sima verzió piskótával ez pedig olyan, mint a mézes zserbó csak grízes krémmel. Ez a mézes grízes szelet az a süti, amit bármikor el tudok készíteni, mert tuti ott lapul a konyhában az összes hozzávaló. Én 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, ez a recepti is erre szól.
Mézes grízes szelet
-
bbearni“A tejet rizstejjel váltottam ki, és csokit nem kért rá a család. Nagyon finom puha.” -
szabis“Isteni finom, én is tettem viszont a krémhez habtejszínt, hogy a vajas érzetet enyhítse. Azt meg kell jegyezni, tényleg nehéz a tésztával bánni, de megérte azt hiszem 😋😋😋” -
Edina Vaspöri-Major“Isteni finom☺️már másodszor sütöm, nagy kedvenc lett😊köszönöm a receptet 😙☺️” -
Csaba Varga_1“Szilvalekvárral is mennyei lett, profi recept, köszönöm!” -
Pötty“Tökéletes! Én a grizes krémet nem vajjal készítettem hanem habtejszinnel de mindent ugyanúgy csináltam! A kakaósmázhoz is bevált a kis segítség amit hozzá irtál így én azt tovább főztem! Isteni recept köszönöm!😍” -
Brunoka“Ez a recept egy kedvenc. Saját ízlésünkhöz igazítottam és a kakaós réteget elhagytam. Kérnék egy tanácsot, hogy miként lehetne könnyebben dolgozni a lappal, mindig 6-7 kanál tejet kell tegyek bele és mégis nehéz kinyujtani.”
Van már más grízes receptem, ami gyümölcsös, és van sima verzió piskótával ez pedig olyan, mint a mézes zserbó csak grízes krémmel. Ez a mézes grízes szelet az a süti, amit bármikor el tudok készíteni, mert tuti ott lapul a konyhában az összes hozzávaló. Én 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, ez a recepti is erre szól.
Elkészítés
- 1
A zsírt és a mézet felolvasztjuk.
- 2
A liszthez adjuk a porcukrot, szódabikarbónát, tojást, az olvasztott zsíros mézet és a tejet, majd jól összegyúrjuk a tésztát. Mivel liszt és liszt nem egyforma, ha nagyon kemény lenne, a tésztánk mehet hozzá még icipici tej. Fél órát félretesszük és pihentetjük. Sokan azt mondják hűtőbe pihentessük, úgy kezelhetőbb a tészta, én mindig a konyhapulton pihentetem.
- 3
Ha letelt a fél óra 4 részre osztjuk. Lisztezett deszkán tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Én a 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, így ekkorára nyújtom. Majd a tepsi hátlapján, 170 C fokon 10-15 perc alatt megsütjük a lapokat. Érdemes alá sütőpapírt is tenni, nekem volt már olyan hogy ez a tészta ragaszkodott a tepsihez, így ennél a tésztánál minden esetben használok sütőpapírt.
- 4
A krémhez a tejből, búzadarából keményebb tejbegrízt főzünk, és hagyjuk kihűlni.
- 5
A porcukrot a vajjal habosra keverjük. Majd ha kihűlt a tejbegríz a kettőt alaposan kikeverjük, ezzel töltjük meg a lapokat.
- 6
Az első lapra tesszük a krém felét, erre jön a 2. lap, majd erre lekvárt kenünk.
- 7
Erre tesszük a 3. lapot, amire rákenjük a maradék krémet, befedjük a 4. lappal. Amire elkészítjük a kakaó mázat.
- 8
A mázhoz a vajat elkezdjük felolvasztani, ha már félig felolvadt hozzáadjuk a többi hozzávalót is, a vizet úgy adjuk hozzá, hogy 3-4 evőkanálnyi kell belőle. Ne legyen nagyon folyós. De ha mégis sikerülne folyósabbra csinálni, kevergetve addig főzzük, míg sűrűsödik, ez max pár perc) kis lángon addig főzzük, míg a cukor elolvad.
- 9
Ezt a mázat még melegen a sütemény tetejére simítjuk. Majd pár órára hűtőbe tesszük, akár egész éjjel ott pihenhet, addig felpuhulnak a lapok.
- 10
Ha már felpuhult szeletelhetjük is az elkészült mézes grízes szeletet.
Hasonló receptek
-
Pettyes mézes sütemény Pettyes mézes sütemény
Ezt a Pettyes mézes sütemény receptet úgy kaptam próbáljuk ki, hát kipróbáltam, mókás és finom is nagyon. Érdemes elkészíteni a gyerekeknek is igen tetszik, hogy belül pettyes lett. Én ezt a süteményt a 35*25 cm-es tepsimben készítem.
-
Mézes krémes Mézes krémes
Elég sokféle mézes krémes recept verzió létezik ebből is, ahány ház annyi szokás. Van, aki kakaós krémet tesz bele, van, aki lekvárt is, én így kaptam anno egy nagyitól a receptet, nem változtattam rajta mi így szeretjük, egyszerű, és nagyon finom. Régen mézes krémesnek hívták, ma már mézes zserbóként ismert, gondolom, ahogy változtattak rajta úgy jött az új név is. 31*31 cm-es tepsin sütöttem. -
Mézes krémes Mézes krémes
Egy régi Nők Lapja Konyhája magazin adta az ötletet. Nem mézes lapokból, hanem egy nagyon finom, mézes kevert tésztából készült habkönnyű grízes krémmel, és az elhagyhatatlan, házi sárgabaracklekvárral. Nem csak az ünnepi asztalra kerülhet, hanem egy finom, vasárnapi ebéd megkoronázása is lehet.
-
Babapiskótás mézes Babapiskótás mézes
Ez egy könnyen elkészíthető, mutatós mézes sütemény. Gyakran készítem, mert hamar a család kedvencévé vált! Próbálja ki Ön is!
andi1976 -
Kakaós-mézes gesztenyeszelet Kakaós-mézes gesztenyeszelet
Nagyon szeretem a mézes lapos süteményeket. Gesztenyekrémmel még nem próbáltam, de máskor is elfogom készíteni. Másnapra teljesen megpuhult és a családnak most már ez lett a kedvenc mézes lapos sütije. alexa08 -
Kókuszkrémes-mézes szelet Kókuszkrémes-mézes szelet
A barátnőmnek szerettem volna valami kókuszos édességgel kedveskedni, mert nagyon szereti, de konkrét elképzelésem nem volt, hogy mi is legyen az a finomság. Hirtelen beugrott, hogy mi lenne, ha a Lajcsi szelet tésztáját kókuszos krémmel tölteném meg. Néhány kivételt eltekintve minden rendelkezésemre állt. Ez lett belőle és biztos, hogy még sokszor elkészítem olyan finom lett! :-)
-
Pingvin szelet Pingvin szelet
Ez a pingvin szelet recept hasonlít a Kinder Pingui-hez, csak ez piskótával van készítve. A családom egyik nagy kedvence ez a süti recept! Próbáld ki Te is! ;) Zsófi0002 -
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Szinte az összes mézes tésztájú süteményt szeretem, főleg finom krémekkel párosítva. Kicsit eltértem az eredeti recepttől abból a szempontból, hogy a krémet másképp készítem. Aki kevesebb krémmel szereti csökkentse a tej és a pudingpor mennyiségét, mi így szeretjük! -
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Aki szereti a pudingot, annak ez a sütemény főnyeremény. A krémje kétféle puding.
-
Mézes süti Mézes süti
Évek óta ezt sütöm ezt a mézes süti receptet, és nagyon bevált! Próbáld ki te is!
-
Csokis mézes puncskrém szelet Csokis mézes puncskrém szelet
Egy vasárnapi ebéd kapcsán jutott az asztalra anyukám új kísérleti süteménye. Nagy sikert aratott és le is írtam a receptes füzetembe. Csupán ez a 4 szelet maradt belőle, amit sikerült megmentenem egy fotó erejéig. Elkészítése egyszerű. Ajánlom bárkinek! Nem fog csalódást okozni.
-
Kakaós szelet Kakaós szelet
Én Győrben élek, előtte Somogy-megyében éltem. Nekem nagyon hiányoznak a "hazai" sütik, mert itt teljesen mások a sütemények. Az én receptem egy olyan finomság, amit itt nem nagyon ismernek, de Győrben annál inkább! Nagyon finom, és szerintem könnyen elkészíthető. Remélem sokan kipróbáljátok!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)