Tökéletes marhapörkölt
Ez a klasszikus marhapörkölt recept. Ha vízzel készíted, akkor simán csak marhapörkölt, ha a víz mellé vörösbor is kerül bele, akkor pedig vörösboros marhapörkölt. :) Mennyeien finom!
Tökéletes marhapörkölt
-
Ildikó Tóthné“Köszönöm szépen a receptet!Nagyon finom lett 😍” -
Gulyás Krisztina“Isteni finom lett, örök kedvenc. ❤️” -
Nacsa Tamás“Nagyon finom lett! :) köszönjük a receptet.” -
Renata“Nagyon finom lett, köszi a receptet! 😋☺️” -
Mónika Gyurászné“Hmm ... Tökéletes!! 🥰😋😍🇭🇺” -
Zsofi Vigh“Orulten jo lett🥰”
Ez a klasszikus marhapörkölt recept. Ha vízzel készíted, akkor simán csak marhapörkölt, ha a víz mellé vörösbor is kerül bele, akkor pedig vörösboros marhapörkölt. :) Mennyeien finom!
Elkészítés
- 1
Az alapanyagokat készítsük elő. A vöröshagymát aprítsuk fel, a húst pedig nagyjából 2x2 cm-es kockákra vágjuk fel.
- 2
A lábasban, bográcsban, wokban, vagy amiben főzünk olvasszuk meg a zsírt, dobjuk rá a hagymát és pirítsuk szép üvegesre.
- 3
Ha üveges a hagyma, dobjuk rá a húst és forgassuk a hagymás zsíron, míg mindenütt szépen kifehéredik.
- 4
Ekkor sózzuk meg és a pirospaprikát is szórjuk rá. Ezekkel is alaposan forgassuk át pár percen át.
- 5
Most öntsünk rá 1-2 dl vizet és az összes fűszert. Most semmi más dolgunk nincs, mint kb. 3-4 óra alatt lassú tűzön puhára főzzük a húst. Tehát a 3-4 óra alatt fedő nélkül főzzük és 10-15 percenként ellenőrizzük, hogy van-e rajta víz. Ha kezd elfőni róla, mindig ráöntünk 1-2 dl-t. Ha vösörboros pörköltet szeretnénk készíteni, a feltöltéskor néha vörösbort használjunk. A lényeg hogy ne égjen le, tudjon kis lében főni végig.
- 6
Mikor a húst kóstolásra nagyjából jónak érezzük - kb. 30-50 perccel az elkészülés előtt -, rádobjuk a felaprított paprikát és paradicsomot. Rányomjuk a fokhagymát.
- 7
Tovább főzzük míg a zöldségek is puhára főnek benne. Ilyenkor már nagyon kell figyelni, le ne égjen a pörkölt. Gyakran öntsünk rá vizet és kevergessük néha.
- 8
Már tálalhatjuk is. Eheted nokedlivel, knédlivel, vagy simán csak friss házi kenyérrel.
Csatolt receptek
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Marhapörkölt Marhapörkölt
Ez az első olyan marhapörköltem, ami saját lében főtt, víz hozzáadása nélkül. Nem a klasszikus magyaros, paradicsom, és paprika is van benne a hagyma mellett. Vörösbor, hegyes erős paprika viszont nincs. #2019
-
Vörösboros marhapörkölt Vörösboros marhapörkölt
Vörösboros marhapörkölt egy igazi hungarikum így érdemes sokat főzni belőle mert ha lefagyasszuk úgy máskor is felhasználható Mindenki másként főzi de az igazi ízhatást a jó minőségi vörösbor adja meg.
-
Marhapörkölt Marhapörkölt
Ez egy klasszikus marhapörkölt receptje, ha már vörösbort, vagy más hozzávalókat teszünk bele, úgy is finom, de akkor már egy egész más ételt kapunk.
-
Marhapörkölt Marhapörkölt
Nem készül el pillanatok alatt, de ha van egy ráérős napunk, akkor érdemes elkészíteni ezt az igazi, magyaros ételt is. :)
-
Vörösboros marhapörkölt Vörösboros marhapörkölt
Ez a klasszikus vörösboros marhapörkölt mindenféle extra fűszer nélkül. Még a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. Kezdők is bátran elkészíthetik, nem bonyolult. #2019
-
Marhapörkölt Marhapörkölt
A hagyományos, magyaros marhapörkölt hagymával, zsírral készül. Én ezen egy picit változtattam. Ez a marhapörkölt is paradicsom, és paprika hozzáadásával, minimális mangalicazsír hozzáadásával, lecsóalappal készült.Nem szeretem a vörösboros ételeket, ezért most kimaradt belöle, de 0,5 dl hozzáönthető. -
Marhapörkölt Marhapörkölt
Bográcsban készült ez a finomság és olyan gyorsan elfogyott, hogy alig maradt időm fotózni. 😋 Aki szereti, tehet bele kb. 1 dl vörösbort is.A lecsós alap kb. 15-20 perc alatt készült el, a hús pedig pontosan 3 órán át főtt. A főzési idő változhat, nekünk ennyi kellett ahhoz, hogy olyan puha legyen a hús, amilyennek mi szeretjük.
-
-
-
Vörösboros marhapörkölt Vörösboros marhapörkölt
Nálunk mindig ünnep, ha marhapörkölt kerül az asztalra. Különösen finom lett!#kotenykihivas2025
Gotriánné Arany Angéla -
Marhapörkölt tűzhelyen Marhapörkölt tűzhelyen
A kedvenc pörköltem a marhapörkölt és a pacalpörkölt, mivel marhagyomrot nem lehet itt spontán kapni és rajtam kívül a családban csak a sógorom szereti, ezért elég ritkán is készítem, de a marhapörköltet még többen megeszik, ezért amikor az én napom van azaz én döntöm el, hogy mi lesz a menü, akkor szokott ez a hihetetlenül szaftos és omlós órákon át rotyogó mesés magyar étel készülni!
-
Lecsós csípős marhapörkölt Lecsós csípős marhapörkölt
A hidegebb nyári napokban is ízlik ez a ínycsiklandó csípős marhapörkölt. Laktató, finom és melegít mindenkit.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (50)