野菜たっぷり肉巻き酢豚☆お弁当にも
Manana♡♡ @cook_40156493
お肉が食べたい。でも野菜も摂りたい。そんな時少ないお肉で沢山野菜が摂れる肉巻き♩お弁当のおかずにもオススメです♩
このレシピの生い立ち
お肉料理をリクエストされて、野菜を摂れるよう肉巻きにしました♩
少ないおかずでもご飯が進むよう酢豚味です♩
野菜たっぷり肉巻き酢豚☆お弁当にも
お肉が食べたい。でも野菜も摂りたい。そんな時少ないお肉で沢山野菜が摂れる肉巻き♩お弁当のおかずにもオススメです♩
このレシピの生い立ち
お肉料理をリクエストされて、野菜を摂れるよう肉巻きにしました♩
少ないおかずでもご飯が進むよう酢豚味です♩
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、茄子を細切りにし、いんげんも一緒に耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱。
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- 2
お肉に塩胡椒をふりかける。
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- 3
お肉が少し重なるように2枚広げてその上に野菜を並べ、しっかりと巻いていく♩
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- 4
片栗粉をまぶす。
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- 5
フライパンにサラダ油を引いて、巻き終わりを下にして中火で焼いていく！
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- 6
コロコロ転がしてまんべんなく焼いていく。(蓋をすると火が通りやすい)
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- 7
肉巻き以外に、玉ねぎやパプリカ等お好きな野菜と一緒に焼いてもOK
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- 8
お肉を端に寄せて調味料を加えていきます！
-
- 9
タレをまんべんなくからめたら完成です☆
1本を斜めに包丁で切ると鮮やかでお弁当にもgood -
- 10
「野菜肉巻き」で検索トップ10入り☆
ありがとうございます♩
H29.04.26 -
コツ・ポイント
肉巻きの肉が重なっている部分まで火が通るようしっかりとフライパンで炒めてくださいね♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301280
