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Ingredientes

  1. 500 granosporotos
  2. Orégano
  3. Ají molido
  4. Aceite
  5. Ajo
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. Cebolla
  9. Ají rojo
  10. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Dejar los porotos en remojo toda la noche mínimo 8 horas. Después ponerlos a hervir con un poco de sal dos horas o hasta que estén bien cocidos.

  2. 2

    Picar bien chiquitito el ajo la cebolla y el ají rojo

  3. 3

    Una vez cocidos colamos y agregamos ají molido pimienta orégano y el ajo la cebolla y el ají rojo.

  4. 4

    Colocamos en frascos una hoja de laurel y cubrimos con aceite.

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Sabrina
Sabrina @cook_sabri
Buenos Aires

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