Croquetas de pollo

Name: Croquetas de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo hervidas; 1/2 cebolla; cebolla de verdeo; 1/2 taza zanahoria y repollo blanco picados; 2 huevos; sal; Para freír; 1 huevo batido; 1 chorrito leche; pan rallado; aceite

Carolina Ferrari @cook_5877731

Esta receta la hago con rebozador sin gluten para mi hija que es intolerante al gluten.

Croquetas de pollo

Carolina Ferrari @cook_5877731

Esta receta la hago con rebozador sin gluten para mi hija que es intolerante al gluten.

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo hervidas
1/2cebolla
cebolla de verdeo
1/2 tazazanahoria y repollo blanco picados
2huevos
sal
Para freír
1huevo batido
1 chorritoleche
pan rallado
aceite

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Paso a paso

1

Saltear la cebolla y la cebolla de verdeo con un poco de aceite.
2

Procesar el pollo las veduras saltedas, la zanahoria y el repollo y la sal hasta conseguir un puré.
3

Agregar los huevos y formar una masa.
4

Armar las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado y freírlas durante 5 minutos.
5

También se pueden cocinar en el horno.