🍕Calzone de pan pita

Ana Lugo
Ana Lugo @cook_6315883
Richmond Virginia

Una manera diferente de disfrutar de un buen calzón con pan árabe o pita como le decimos en Venezuela.
💛💙❤

Reflexión del día:
Los grandes logros requieren de tiempo y paciencia. Así que tómate tu tiempo ⏰

🍕Calzone de pan pita

Una manera diferente de disfrutar de un buen calzón con pan árabe o pita como le decimos en Venezuela.
💛💙❤

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Ingredientes

8 Porciones
  1. 2 ruedaspan pita
  2. -- Para el relleno:
  3. 1/2 tazamaíz desgranado
  4. 1 tazaqueso mozzarella rallado
  5. 2 tazastomates rallados
  6. 1 tazapimentón verde cortada en julianas
  7. 1 tazacebolla blanca cortada en julianas
  8. 1 tazachampiñones rebanados
  9. 1/4 tazaaceitunas negras rebanadas
  10. 1/2 kilosalami
  11. --- Para la salsa:
  12. 2cebollas redondas ralladas
  13. 1 cucharadamargarina
  14. 1 cucharadaaceite vegetal
  15. 2 cucharadassalsa de tomate
  16. 1 cucharadasalsa 57
  17. 1/2 cucharaditaorégano
  18. 1/ 2cúbito maggi

Paso a paso

  1. 1

    Para la salsa: En una olla agregar, el aceite vegetal y la margarina, dejar calentar e incorporar la cebolla hasta que marchite, luego el tomate y cocinar a fuego lento.

  2. 2

    Aparte, incorporar en una taza todas las salsas, y agregar un chorrito de agua. Mezclar e incorporar esa mezcla a los tomates y cebollas y continuar la cocción.

  3. 3

    Sazonar con el medio cubito, si no, sal y pimienta. Mezclar y agregar orégano. Tapar y cocinar por 5 minutos y reservar.

  4. 4

    En una fuente para pizza colocar el pan pita, agregar la salsa con una cuchara y distribuirla por toda la superficie del pan.

  5. 5

    Incorporar el salami, el pimentón, la cebolla, champiñones, aceitunas, el maíz y, por último, el queso mozzarella.

  6. 6

    Llevar al horno por 15 minutos.

  7. 7

    Tips: pueden doblar el pan pita a la mitad o rellena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Lugo
Ana Lugo @cook_6315883
Richmond Virginia
Soy 🇻🇪 viviendo en 🇺🇲, psicóloga de profesión, mamá de una adolescente con un paladar exigente 😅 me encanta cocinar y preparar lo que le gusta. Amo los Girasoles🌻 Coleccionar libros de cocina 📚..."La comida une a las personas" 🙋🍝
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