Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela

Name: Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tapa de Asado; 2 Zucchini; Sal; Orégano; Adobo para pizza; 2 Cucharadas Mostaza; 3-4 Cucharadas mermelada casera de ciruelas; Papel aluminio

Evelin Dimarco @evelindimarco

Quilmes

Si tenés invitados de seguro esta receta conquista el paladar! En realidad la improvisé porque tenía la tapa de asado congelada y no tenía tiempo de descongelar así que la mandé directo a que el horno haga su trabajo... y quedo espectacular!!!

Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela

Evelin Dimarco @evelindimarco

Guardada

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Ingredientes

Tapa de Asado
2Zucchini
Sal
Orégano
Adobo para pizza
2 CucharadasMostaza
3-4 Cucharadasmermelada casera de ciruelas
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

1

Poner sobre papel aluminio la tapa de asado condimentos y la mostaza. y Encima cortar los zucchinis y ponerlos encima de la tapa de asado.
2

Tapar la carne con los zucchinis.
3

Cerrar y enviar al horno por 1 hora y 20 minutos.
4

Como te contaba, la tapa de asado estaba congelada, así que después de ese tiempo, la saque y la corte en rodajas y encima de cada rodaja le puse la mermelada de ciruelas, y la seguí cocinando en una cazuela, yo tengo una paellera que es grande y aceleró el proceso de cocción en unos 15 minutos quedó perfecta!
5

Súper concentrado los sabores y el dulce de ciruela lo selló en un jugo salsa encantador!