Cetogénica: caldo de pollo y aguacate

Name: Cetogénica: caldo de pollo y aguacate
Yield: 4 a 5 tazas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 carcasas de pechuga (no es necesario que tengan mucha carne); 1 cubito caldo de pollo; Cilantro; 1 cda Cebolla picada; 1/2 ajo picado; 2 ajíes; 5 tazas agua; al gusto Sal y pimienta

Kat Joan RS @cook_6489841

Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar.

Cetogénica: caldo de pollo y aguacate

Kat Joan RS @cook_6489841

Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar.

Guardada

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Ingredientes

4 a 5 tazas

2carcasas de pechuga (no es necesario que tengan mucha carne)
1 cubitocaldo de pollo
Cilantro
1 cdaCebolla picada
1/2ajo picado
2ajíes
5 tazasagua
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Aliñar las carcasas de pechuga con sal y pimienta. (carcasas son los huesos que quedan de la pechuga cuando la deshuesan para filete)
2

En una cacerola fríe la cebolla, el ajo, parte del cilantro y los ajíes hasta que la cebolla esté transparente.
3

Añade las carcasas y Sofríe hasta que se doren un poco. Agrega el cubito de caldo y Revuelve hasta desintegrarlo.
4

Agrega el agua, sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio/alto (10 a 15 minutos o hasta que la carne se desprenda de los huesos)
5

Apaga y sirve. Deja reposar el caldo mientras pelas el aguacate y lo sirves.
6

¡Disfruta!