Carne guisada con patatas

https://youtu.be/G96TcRgik0k

Tenía muchas ganas de hacerlo

Esto lo hicimos para comer de una carne que sobró y fuimos 23 a comer y nos sobró un cuarto. Es un plato contundente.

Cuando hago caldo siempre congelo para hacer guisos y cremas

Receta improvisada en este tiempo

#mirecetario

Comparto esta receta con vosotros porque estoy a punto de conseguir el sabor de la carne guisada de mi madre, estoy muy feliz por eso.#carneguisada #carneconpatatas #comidacasera #comidasaludable #vendimia2020

No sabia cocinar ni limpiar un trozo de carne con hueso... Pero mis padres me dieron unos cachos de ternera y probe a cocinarla y me quedo una carne guisada bien jugosa y blanda asique aquí os dejo la receta que yo use espero que os guste😘

Este guisado es la recreación de las deliciosas patatas con carne de mi madre. Cuando era niño mi madre llenaba nuestros estómagos y nuestras almas con guisos humildes y deliciosos que yo era capaz de reconocer desde el portal del edificio donde vivíamos. Este guiso no sé si es típico de Añover de Tajo, su pueblo natal, pero toda la familia de mi madre lo cocina, incluyendo en su elaboración vegetales de temporada como espárragos o judias verdes. In memoriam.

Aquí os dejo una de mis recetas favoritas.Que mejor que un guiso para variar de tanto frito y tanto cocido!!Además es súper fácil de hacer y los ingredientes son muy básicos que seguramente todos tenemos en nuestras casas.Cocinando se lleva mejor el confinamiento en casa, y como lo que nos sobra es tiempo y esta receta lo requiere, aquí os dejo los pasos para que podáis seguirlos desde vuestra casa. Espero que os guste a todos y que probéis a hacerlo y me digáis qué tal os quedo! Un saludooo!!

Puedes ver el video de esta receta aquí --> goo.gl/CcEsMT y para estar al día de todas las novedades de mi canal puedes seguirme en Instagram --> goo.gl/70Edt5

Para un día de lluvia y frio plato calentito lo hemos hecho en multicooker 12 en 1

Me ha enseñado a hacerlo mi hermana explicando cómo hacerlo.

Riquísima y fácil

Receta tradicional de las de toda la vida, algo que se ha comido en España siempre, con un tipo de carne u otro según la economía de cada casa.

Sigo preparando comidas calentitas.Mi madre hacía unos guisos de carne exquisitos y casi siempre les ponía fideos, patatas, zanahorias o guisantes.Esta es una receta suya, antigua (no me gusta decir vieja), creo que la heredó de mi abuela.Yo no le he puesto pasta, sino que utilicé hortalizas y castañas.Queda exquisito, y si lo consumimos al día siguiente, mucho mejor. Incluso se puede congelar.

Un clásico 😬