Quiche de jamón, bacon y queso

Name: Quiche de jamón, bacon y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para la masa quebrada:; 80 gr mantequilla; 175 gr harina; 1 cucharada agua; 1 huevo; 1 pizca sal; ---- Para el relleno:; 3 huevos; 200 ml nata para cocinar; 4-5 lonchas bacon; 2 lonchas jamón; 2 lonchas queso fundido `tranchete'; 1 pizca sal y pimienta negra

CeliaCth @cook_6501627

Valencia

Quiche de jamón, bacon y queso

CeliaCth @cook_6501627

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Ingredientes

----Para la masa quebrada:
80 grmantequilla
175 grharina
1 cucharadaagua
1huevo
1 pizcasal
----Para el relleno:
3huevos
200 mlnata para cocinar
4-5 lonchasbacon
2 lonchasjamón
2 lonchasqueso fundido `tranchete'
1 pizcasal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta formar una bolita.
2

Poner la masa en un molde para horno y pinchar la base con un tenedor para que no suba. A continuación meterlo en el horno unos 20 min a 180 grados.
3

Mientras mezclar los huevos y la nata con el jamón, el bacon y el queso a trocitos. Sal, pimienta negra y verter en la base.
4

Dejar unos 30 min más en el horno y ¡listo! Al sacarlo del horno estará hinchado y dorado, en cuanto lo saquemos bajará😊👌🏼