Tarta integral de puerros!!

KimCociNando
KimCociNando @cook_6386878
Uruguay

Refácil de hacer! Me encantan las verduras pero a mi familia no tanto, pero esta tarta les encantó. Así que es una buena forma de hacer comer verduritas a los que no les gustan tanto... Espero su foto si la hacen. Y espero que la disfruten.

Tarta integral de puerros!!

Refácil de hacer! Me encantan las verduras pero a mi familia no tanto, pero esta tarta les encantó. Así que es una buena forma de hacer comer verduritas a los que no les gustan tanto... Espero su foto si la hacen. Y espero que la disfruten.

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Ingredientes

  1. 1tapa de masa integral casera!! ver receta anterior
  2. 1cebolla
  3. 5puerros
  4. 2 Cdasharina
  5. 1/4 de taza más 1 cda aproxleche descremada.
  6. 2huevos
  7. 1/2 tazaqueso magro o dambo rallado
  8. pizcasal
  9. pizca pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla bien chiquita y rehogarlos.

  2. 2

    Cortar el puerro (sólo la parte blanca) en rodajas de 3cm aprox. Y rehogarla junto con la cebolla. Condimentar.

  3. 3

    Cuando el puerro este blandito y la cebolla haya tomado color agregar las cucharadas de harina e inmediatamente la leche fría y revolver hasta que se forme una salsa. Retirar del fuego.

  4. 4

    Agregar los huevos de a uno e ir revolviendo la mezcla.

  5. 5

    Hornear la masa sola por 10 minutos. Retirar y agregar la mezcla y el queso rallado por arriba. Hornear por 40 min. O hasta que se vea que el relleno este bastante consistente.

  6. 6

    Degustar!!!

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KimCociNando
KimCociNando @cook_6386878
Uruguay
Estudiante de NutriciónAmante de las verduras y frutas pero sobre todas las cosas del PAN 💜
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Comentarios

Antonia
Antonia @cook_15335849
Hola no veo donde encontrar la elaboración de la masa para la tapa,
Gracias por compartir

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