Salsa boloñesa (a mi manera)

Name: Salsa boloñesa (a mi manera)
Cuisine: españolas
Ingredients: carne picada; oliva; 1 chistorra; 2 pimientos italianos; vino blanco; 1 cebolla; 2 dientes ajo; orégano; perejil; pim negra; pim picante; tomate frito

Lita Limón @cook_5220037

Salsa boloñesa (a mi manera)

Lita Limón @cook_5220037

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Ingredientes

carne picada
oliva
1chistorra
2pimientos italianos
vino blanco
1cebolla
2 dientesajo
orégano
perejil
pim negra
pim picante
tomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Sofreímos en oliva la cebolla, ajo y pimiento verde picadito.
2

Añadimos chistorra, q se sofría. Después la carne picada, las especias y a sofreír.
3

Un chorrito d vino blanco hasta q evapore. Salamos y echamos tomate frito.
4

Esta salsa la uso tanto en pasta, como en pastel de carne, con puré d patata. Buen provecho.