Paso a paso
- 1
Preparación: para comenzar, batimos la manteca con el azúcar, la ralladura y la vainilla.
- 2
Agregamos el huevo y la yema. Añadimos la harina tamizada. Formamos una masa tierna. Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos envuelta en film.
- 3
Pasado ese tiempo, hacemos cilindros con la masa. Luego, cortamos rodajas de 1 cm de espesor.
- 4
Apoyamos las masitas sobre una placa enmantecada. Hacemos un hueco en el centro y a cada una le colocamos una cucharita de dulce de membrillo.
- 5
Llevamos a un horno 360 grados por 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan leon le encantará ver cómo quedó.
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