Paso a paso
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Hervimos la acelga primero los troncos después las hojas. Yo corto los troncos para hacer más rápido. Dejamos escurrir.
- 2
Rehogamos la cebolla. Picada lo más chico posible.
- 3
Cortamos la acelga y la mezclamos junto a la cebolla hasta que quede lo más seco que se pueda.
- 4
Colocamos en un bol junto a los huevos y el queso mezclamos bien y rellenamos los canelones.
- 5
Pueden ponerle salsa blanca o roja con ambas quedan muy ricos.
- 6
Yo lo hice con salsa blanca y le puse más queso rallado por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lüshy le encantará ver cómo quedó.
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