Flan a Baño Maria.....(Sabor Café con Leche) 😊😊
Es un flan muy fácil de hacer ,solo que la decoración no es lo mío jeje.. primera vez que hice algo dulce jeje (por eso la decoración no es así tan bonita como a muchos de ustedes les quedan o quedarán jeje... así que perdón por la decoración jeje..yo se que ustedes lo pueden hacer mejor.
Este flan quiere paciencia porque se cuece a baño maría .. lo hice así porque no puedo usar el horno de la cocina 😢😅😆😋
Flan a Baño Maria.....(Sabor Café con Leche) 😊😊
Es un flan muy fácil de hacer ,solo que la decoración no es lo mío jeje.. primera vez que hice algo dulce jeje (por eso la decoración no es así tan bonita como a muchos de ustedes les quedan o quedarán jeje... así que perdón por la decoración jeje..yo se que ustedes lo pueden hacer mejor.
Este flan quiere paciencia porque se cuece a baño maría .. lo hice así porque no puedo usar el horno de la cocina 😢😅😆😋
Paso a paso
- 1
Primero puse en una cacerola honda unas 3 cucharadas de azúcar a derretir para el caramelo (ustedes pueden agregar más) 😊.. luego que se derritio rápido lo regue en todo el fondo de esa misma cacerola honda y deje que se enfriara.
- 2
En eso puse a licuar el queso philadelphia,los 3 huevos,la leche condensada y la evaporada y una cucharada y media de café instantáneo y licue bien (pueden agregar azúcar si desean)
- 3
Luego agregue lo que licue a la cacerola con el caramelo extendido y puse una cacerola más grande y honda con agua y una base (para sostener la cacerola que iba a cocer el flan).
- 4
En la cacerola que se v a hacer el flan lo pueden tapar con la tapa de la cacerola (que no tenga el ollito para el vapor)o pueden tapar bien con papel aluminio.
- 5
Ponemos el flan a baño maría a fuego medio alto para que el agua no herva tanto y mueva a la cacerola que tiene el flan.
- 6
Esperamos como 2 horas (estar pendientes que no le ingrese agua) y cuando creamos que ya esta insertamos un cuchillo y si SALE LIMPIO YA ESTA Y SI SALE UNTADO ES PORQUE LE FALTA al flan...... cuando ya este lo sacamos y pasamos un cuchillo por las orillas para despegar (con cuidado).
- 7
Luego dejamos enfriar y le ponemos un plato a la cacerola y volteamos para que el flan quede en el plato y pasamos a decorar como deseen 😊😊😊
- 8
MI decoración: batí la crema chantilly con azúcar y vainilla hasta que enduro y eso le agregue encima a todo el flan y luego use el cupcake blanco para las orillas y el rojo para las letras y luego partí las uvas a la mitad e iba colocando una morada y una verde una tras otra 😊😊
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