Guiso de lentejas y arroz

Name: Guiso de lentejas y arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/4 morrón; 1 zanahoria; 1 papa mediana; 1/2 zapallo; 1 caldo de verdura; 1/2 kg cuadrada; 200 g lenteja; c/n arroz; c/n puré de tomate; ------ condimento:; c/n orégano; c/n sal; c/n comino; 1 ajo

Flavia @Flavia18

Argentina

Las lentejas se dejan remojar en agua por 2h en mi caso no hizo falta ya que venian listas para cocinar.

Guiso de lentejas y arroz

Flavia @Flavia18

Argentina

Las lentejas se dejan remojar en agua por 2h en mi caso no hizo falta ya que venian listas para cocinar.

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Ingredientes

1cebolla
1/4 morrón
1zanahoria
1papa mediana
1/2zapallo
1caldo de verdura
1/2 kgcuadrada
200 glenteja
c/narroz
c/npuré de tomate
------condimento:
c/norégano
c/n sal
c/ncomino
1ajo

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Paso a paso

1

Picar la cebolla, el morrón, el ajo, las papas y la zanahoria, colocar en una olla con un poco de aceite y dejar cocinar
2

Agregar la carne cortada en trozos pequeños hasta cocinar bien y condimentar a gusto.
3

Después que la carne se cocine colocar el zapallo cortado en trozos pequeños y cocinar un poco más.
4

Agregar el puré de tomate y cocinar un poco más luego agregar agua en cantidad necesaria (c/n) para continuar y pasar a hervir el arroz junto con la lenteja.
5

Una vez cocinado todo servir a gusto!