Rocambole de pollo
Bueno, no se si alguien lo hizo pero ahí le dejo nuestra receta...
Rocambole de pollo
Bueno, no se si alguien lo hizo pero ahí le dejo nuestra receta...
Paso a paso
- 1
Si no se tiene la pechuga deshuesada proceder a deshuesarla y procesarla junto con la cebolla y el morrón (un pedacito chico)
- 2
Agregar el huevo y los condimentos a gusto y mezclar
- 3
Agregar el pan rallado y mezclar hasta que tome consistencia el preparado
- 4
Extender el preparado en papel aluminio hasta que quede una pequeña capa
- 5
Cubrir con las fetas de fiambre. No cubriendo todo el preparado. Solo el ancho de la feta dejando aprox 3 cm de bordes
- 6
Colocar las aceitunas en rodajas y el queso cremoso (lo mejor en fetas)
- 7
Empezar a arrollarlo teniendo en cuenta de que no quede el papel aluminio por dentro. Una vez arrollado colocar fetas de fiambre envolviendo y cerrar con el aluminio
- 8
Colocar en bandeja llevar al horno por 40 min aprox (controlarlo para que no se pase)
- 9
Una vez cocinado servir en rodajas acompañándo con la ensalada que más les guste
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