Tarta de choclo con salsa blanca y queso

CeciBerg. @CeciBerg
Deliciosa tarta de choclo con salsa blanca y queso.
Tarta de choclo con salsa blanca y queso
Deliciosa tarta de choclo con salsa blanca y queso.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, rehogarla, luego agregar el choclo, y la clara del huevo, cocinar eso y condimentar con sal y pimienta. Reservar.
- 2
Salsa blanca: disolver la fécula en la leche fría, luego llevar a fuego lento y agregarle la manteca revolver hasta formar una crema, una vez lista condimenta con la nuez moscada, sal y pimienta,mezclar con la preparación anterior.
- 3
Colocar la masa para tarta en un molde y rellenar con la mezcla anterior y colocar el queso cremoso.
- 4
Tapar con la otra masa pintar con la yema que sobró del huevo que se usó la clara, pre calentar el horno y luego a horno moderado cocinar hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CeciBerg. le encantará ver cómo quedó.
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