En un calentador mismo ponemos agua y azúcar y lo dejamos hasta que se deshaga el azúcar. Y una vez terminado le pasamos al hojaldre el agua con una brocha o una cuchara.

Seguidamente le añadimos la nocilla y enrollamos el hojaldre cada vez que lo vayas enrollando le echas nocilla y una vez enrollado le volvemos añadir el agua.

Luego cortamos el hojaldre al tamaño que guste y lo metemos en el horno; dejarlo hacer. Una vez hecho dejar enfriar y decorar al gusto o no, yo le añadí azúcar glass.