Huevos al plato con chorizo

Name: Huevos al plato con chorizo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; 1 taza tomate frito; 150 g chorizo (partido a trocitos pequeños); 150 g jamón curado (partido a trocitos pequeños); puñado guisantes congelados; puñado queso gratinar; pizca sal

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Huevos al plato con chorizo, un plato rápido y fácil de preparar.

Huevos al plato con chorizo

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Huevos al plato con chorizo, un plato rápido y fácil de preparar.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

8huevos
1 tazatomate frito
150 gchorizo (partido a trocitos pequeños)
150 gjamón curado (partido a trocitos pequeños)
puñadoguisantes congelados
puñadoqueso gratinar
pizcasal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos en una fuente el tomate frito bien extendido en el fondo.
2

Cascamos los huevos y los salamos. Añadimos los trozos de chorizo y jamón por toda la fuente así como los guisantes.
3

Después ponemos el queso rallado y horneamos durante 15 minutos a 200 grados.
4

En esta ocasión apagué el horno y, por descuido, los dejé unos minutos más... se tostaron un poco los trozos de chorizo pero de sabor quedó buenísimo.
5

Emplatamos cortando cada ración con un molde redondo.