En un bol se baten los huevos con el azúcar, se le añade la nata y se sigue batiendo.

Se le agrega la levadura y la harina y se amasa todo con las manos hasta obtener una masa un poquito dura. Cuando no se pegue es que ya está.

Se cortan en porciones y se estiran dándole forma de rosquilla.

Se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Por último se espolvorea con azúcar glass.