Ponemos el litro de agua junto con el 1/4 de cebolla, sal al gusto y un poco de aceite a fuego medio.

Una vez que hierva el agua, añadimos la pasta y dejamos cocer.

En la licuadora ponemos el chile morrón, el huevo, un poco de consomé, la crema y la leche, que quede bien molido. Colamos el preparado y reservamos.

Una vez que esté la pasta la escurrimos y enjuagamos.

En una sartén ponemos un trozo de mantequilla a derretir.

En un recipiente mezclamos la pasta con el preparado que habíamos reservado y vamos vertiendo la mezcla de a poco en el sartén con mantequilla.

Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la mezcla este bien cocida.

Y listo tenemos un rico espagueti verde!!