Paso a paso
- 1
Lavamos la lubina y la colocamos en la bandeja de horno y salpimentamos.
Precalentamos el horno a 200ºC - 2
Abrimos la lubina, por la mitad, como un libro y lo introducimos en el horno caliente de entre 15 a 20 minutos dependiendo de como te guste el pescado, pero si te pasas mucho quedará seco.
- 3
Mientras en una sartén, cubierto el fondo de aceite de oliva, lo calentamos y doramos los ajos en láminas, echamos el perejil picado y retiramos.
- 4
Sacamos el pescado del horno y echamos por encima el aceite con los ajos y el perejil.
servimos muy caliente. - 5
Se puede añadir la guindilla con los ajos ,para que el pescado quede picante o un poco de vino blanco,o vinagre también cuando estamos dorando los ajos en la sarten.
Así le daremos un toque diferente cada día.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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