Canelones de verdura con salsa rosa

Gustavo Ariel
Gustavo Ariel @cook_7211488

Me gustan muchos las pastas así que pensé en agasajar a mi amor con esta rica comida dándole mi toque personal.

Canelones de verdura con salsa rosa

Me gustan muchos las pastas así que pensé en agasajar a mi amor con esta rica comida dándole mi toque personal.

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Ingredientes

1 hora
4 o 5 raciones
  1. ----Salsa:
  2. 300 gramoscarne molida
  3. 1/2cebolla
  4. 1ajo
  5. 1 cajapuré de tomate
  6. 1 potecrema o queso crema
  7. morrón verde un poco bien picado
  8. morrón amarillo un poco bien picado
  9. a gusto pimienta
  10. a gustoorégano
  11. a gustoají
  12. sal
  13. 20canelones
  14. ----Relleno:
  15. 1 1/2cebolla
  16. 1pechuga de pollo
  17. 3 atadosacelga
  18. 2ajos
  19. bastones
  20. 1/6 udmorrones rojo (una sexta parte de un morrón)
  21. 1/6 udamarillo (sexta parte de un morrón)
  22. a gusto queso en hebras

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Salsa: Picar y saltear las verduras. Salpimentar.

  2. 2

    Agregar agregar la carne molida sal y especias. Sellar

  3. 3

    Agregar el puré de tomate llevar a hervor durante 5 minutos.

  4. 4

    Apagar el fuego, agregar la crema o queso crema.

  5. 5

    Relleno: hervir la acelga. Por otro lado, el pollo, la cebolla, ajo y morrones.

  6. 6

    Mixar todo condimentar y rellenar colocando en el centro los bastones de queso.

  7. 7

    Armar en una fuente colocar la salsa agregar queso en hebras 10 minutos de horno y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Ariel
Gustavo Ariel @cook_7211488

Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Wawwwww que delicia !!!! estos canelones se ven deliciosos

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