Salteado de cerdo agridulce y champiñones

Ana G. @cook_4475957
Paso a paso
- 1
Se corta la carne en dados y las verduras en juliana excepto la zanahoria que tenemos previamente blanqueada y cortamos en finas rodajas
- 2
Calentamos un wok o sartén y luego echamos una cucharada de aceite para dorar los cubos de carne
- 3
Una vez que van tomando color echamos el morrón, el puerro y una vez que se van cocinando las verduras echamos la lata de champis
- 4
Por último mezclamos la salsa de soja, la mostaza, la barbacoa y la miel y rociamos la preparación del wok
- 5
Revolvemos con cuchara de madera para integrar los sabores y sacamos del fuego
- 6
Por último servimos en cazuelas y rociamos con las semillas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana G. le encantará ver cómo quedó.
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