Postre cupcakes sin cocción

Name: Postre cupcakes sin cocción
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Para la base:; 100 g avena arrollada instantánea; 1 puñado uvas pasas; 6 cdas maní crocante caramelizado; 1 cda miel; 2 cdas aceite de coco o girasol; 1 cda coco rallado; 1 rodaja grande de bizcochuelo desmigajado (opcional); ---- Para el relleno:; 200 g ricota magra; 6 mitades duraznos en almíbar; 4 cdas azúcar mascabo o blanca; 6 cdas jugo del durazno; 1 yogur de frutilla firme; 2 cdas agar - agar o gelatina sin sabor; 3 cdas agua caliente; durazno; pepitas de chocolate; crocante para decorar

Carolina Fernanda @caritocookpad

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

No tiene mucha historia. Me apetecia algo dulce. Jejeje

Postre cupcakes sin cocción

Carolina Fernanda @caritocookpad

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

No tiene mucha historia. Me apetecia algo dulce. Jejeje

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Ingredientes

----Para la base:
100 gavena arrollada instantánea
1 puñadouvas pasas
6 cdasmaní crocante caramelizado
1 cdamiel
2 cdasaceite de coco o girasol
1 cdacoco rallado
1 rodajagrande de bizcochuelo desmigajado (opcional)
----Para el relleno:
200 gricota magra
6 mitadesduraznos en almíbar
4 cdasazúcar mascabo o blanca
6 cdasjugo del durazno
1yogur de frutilla firme
2 cdasagar - agar o gelatina sin sabor
3 cdasagua caliente
durazno
pepitas de chocolate
crocante para decorar

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes de la base con cuchara hasta amalgamar. Colocar 3 cdas en el pirotin de cupcake y presionar con una cucharita en el fondo para que quede la base crocante.
2

Mezclar con licuadora o primer todos los ingredientes del relleno excepto el agar que se disuelve aparte en el agua caliente y luego se integra con cuchara de madera al relleno.
3

Rellenar con esto todos los pirotines por encima de la base crocante.
4

Decorar con una lonja de durazno en el centro, a un lado crocante y al otro pepitos de chocolate. Yo puse 3 en cada uno.
5

Llevar a heladera por 4 horas mínimo antes de consumir. Y listo a disfrutarlos. De a uno por vez. No se los coman todos juntos. Jaja. Aclaro: no se desmoldan se comen desde el mismo pirotin con cucharita.

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Carolina Fernanda @caritocookpad

sábado, 04 de marzo de 2017 a las 02:34 AM

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩‍🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos ... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤

Comentarios

Giuli @GGBBggbb_7

lunes, 28 de febrero de 2022 a las 06:17 PM

Pregunta es obligatorio el bizcocharlo

Palabras clave

Postre Cupcake

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