Pollo al curry
Guiso muy rico para degustar en familia.
Pollo al curry
Guiso muy rico para degustar en familia.
Paso a paso
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Primeramente vamos a rehogar toda la verdura... Picamos la cebolla bien pequeña, cortamos en rodajas la zanahoria y el puerro y lo ponemos todo a sofreír.
- 2
Una vez pochada la verdura retiramos y salteamos la carne (sal pimentar al gusto) cuando ya vaya cogiendo color la carne le añadiremos un poco de curry.
- 3
Dorada ya la carne añadimos la verdura que teníamos reservada y le ponemos medio vaso de vino blanco y salteamos todo junto dejar a fuego lento.
- 4
Cortamos unas patatas a tacos y las doramos en una freidora antes de añadir.
- 5
Cuando tengamos las patatas las echamos también junto a la carne y la verdura comprobamos de sal echamos curry y rehogamos todo junto. Por último, añadiremos 200ml de nata para darle cremosidad. Y listo!
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Pilar -
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