Alfajores Carnaval diferentes, deliciosos y fáciles. Especial❤
Esta receta es de mi mamá pero le puse mi toque personal porque mi esposo y yo amamos los dulces
Alfajores Carnaval diferentes, deliciosos y fáciles. Especial❤
Esta receta es de mi mamá pero le puse mi toque personal porque mi esposo y yo amamos los dulces
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180 grados. Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que se haga una crema suave y clara, agregar la yema del huevo sin dejar de batir.
- 2
Tamizar los ingredientes secos primeramente aparte (agregar la ralladura de limón a los ingredientes secos) luego agregar a la mezcla de la mantequilla ir incorporando con una paleta de a poco e ir haciéndolo en forma envolvente hasta agregar toda la parte seca.
- 3
Sacar del envase y terminar de amasar en el mesón colocando en el mesón maizina para que no se pegue del mesón.
- 4
Meter en el refrigerador por unos 5 a 10 minutos.
- 5
Tener preparado el mesón con maizina para que no pegue, el cortador de tu preferencia y el rodillo.
- 6
Tomar la mitad de la masa y estirar con un rodillo y cortar con el cortador de tu preferencia.
- 7
Con un espesor de medio centímetro aproximadamente para que al sacarla no se te rompa el alfajor.
- 8
Meter al horno en una bandeja anti adherente, no necesita engrasar la bandeja con este tipo de bandeja.
- 9
Dejar en el horno aproximadamente por 10 minutos eso dependerá de la intensidad de tu horno, puedes verificar que están listas cuando están un poquitín doradas por las orillas.
- 10
Tomas una galleta y le agregas la cantidad de arequipe dulce de leche tu gusto le colocas la otra encima y le vas colocando alrededor de toda la orilla más arequipe y lo pasas por las lluvias de tu preferencia.
- 11
Los alfajores normales son con ralladura de coco pero las hice con los otros sabores y quedan realmente sobrosas!!
- 12
También las hice en forma de corazón para mi esposo para el día del amor quedaron bellísimas.
- 13
Éxito!!!
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