Este plato se lo quiero dedicar a una persona que me ha llenado de felicidad, toda la vida que he pasado junto a él. Mi padre.Nunca jamás me he comido unas atascaburras como las que él hacia, y cuando encontré esta receta me hizo tanta ilusión y me trajo tantos recuerdos que no me he podido resistir en hacerla, y sobre todo con mucho amor. A todo esto… mi padre era de La Mancha, este plato es muy típico por toda la región,es una comida que se prepara para los días de lluvia y en las primeras nieves, por allí hace una buena rasca…, y como plato contundente que es sienta de maravilla, aunque en casa las comemos tanto en invierno como en verano. Patata, bacalao desalado, huevos y aceite sin floritura. Si pasas por allí, no te vayas sin probarlo, y toma de postre unos geniales miguelitos o unas deliciosas hojuelas con miel. ummmm. En fin si quieres empezar hacer boca vamos a ver la receta a ver que te parece!!!!.

#orígenes Esta receta me trae unos recuerdos muy especiales. Siempre lo había preparado mi abuela y desde que ella falta no habíamos vuelto a hacerlo en casa. Hoy he aprovechado el fin de semana para cocinar con mi madre y hemos reproducido juntas la receta de mi abuela. Recordaba el sabor perfectamente pero desde entonces no lo había probado tal cual como lo hacía ella❤️

Un plato manchego tradicional también conocido como ajoarriero. Se suele tomar templado o frío.

Plato familiar típico de la Mancha #LasRecetasDeCookpad #Recetasfamiliares👨‍👩‍👧‍👦 #Thermomix #TM6

Es un plato manchego, a base de patatas y bacalao, tradicionalmente se come cuando nieva.

Plato popular manchego que se suele presentar en la mesa en los días de mucho frío y nieve.

Como aprovechar las sobras de bacalao del día anterior (tercera receta para 4 con un bacalao entero. 15€. Economía de hogar)

Los ingredientes siempre son los mismos, varia la forma de hacerlo

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Aunque se trata de un dulce de Navidad, están tan buenos y son tan fáciles que en mi casa se hacían todo el año. Recientemente me los hizo mi hermano aprovechando unas almendras de las tías y, con lo fáciles que son y la cantidad de almendras que nos da la familia cada año, ¡no he podido resistirme a hacerlos yo también!#meapunto

Me he aficionado a las tortitas light y en mi afán de buscar otros desayunos saludables. En esta ocasión, tras buscar entre varias recetas, he hecho un «remix» de todas y he encontrado una manera nueva de hacerlas que me ha gustado mucho y quiero compartir aquí.También he descubierto que se pueden congelar las tortitas, por lo que las he hecho todas a la vez y el resto las voy a congelar. La noche de antes, las saco para que se descongelen y para el desayuno estarán listas.Ni que decir que la tortitas están deliciosas con cualquier fruta o mermelada light 😋😋Calorías: 90 kcal aprox. por tortita.

Nos encanta la semana santa y nos encanta éste dulce tan típico esperamos que les gustehttps://www.yococino.org/torrijas-Thermomix-varoma/

La toña o panquemao es como se conoce a este dulce típico en la zona de Valencia y Murcia, típico en Semana Santa aunque se consume todo el año.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Wu7_kcb0dug

He añadido berenjena a la receta original. Una combinación de verduras que tengáis por casa y tenéis un acompañamiento para una carne o huevos, perfecto 👌🏽

Esto es otro mundo, acabo de disfrutar como una auténtica enana con un juguete nuevo. Pero, mi juguete ha cumplido 7 años y lo estoy descubriendo ahora Jajajajajajaja así que aquí voy con otra #cadenacookpad donde reto a @lucocina a desempolvar su Thermomix y preparar lo que sea de cena de verano, ya que es “la culpable“ de tentarme con su última tortilla 🤣🤣 y para seguir la #cadenadecookpad también reto a cualquier plato de cena de verano con la Thermomix a @LuheCook0110 que el otro día con su gazpacho me inspiro al veraneo y a @marta_se_ro que me dio tanta vidilla con su última ensalada multicolor y seguro que le da el mismo toque a una cena de verano en la Thermomix.

Me encanta que este #weekendtour empiece con el pisto manchego!!!Desde que tengo Thermomix, el pisto es un básico que hago casi todos los fines de semana, lo envaso en un bote de cristal y lo aprovecho durante la semana para un montón de recetas rápidas: pescado en papillote, con un huevo frito y patatas, revuelto con pollo, para acompañar pasta o arroz, como base de sofrito para los guisos de legumbres o arroces,...El pisto es en origen manchego, pero como ocurre con otros muchos platos tradicionales de la cocina española, en cada casa se hace una variante o se modifica al gusto de la zona o de la familia. Yo hago varias versiones y le pongo la verdura que tengo en casa o que está de temporada. Voy a intentar daros algún truco para hacer variantes que os puedan servir para otros platos. Soy una fan del #batchcooking.Espero que la disfrutéis!!

Hay días en que nos apetece comer comida china pero no encuentro ningún restaurante que la haga como nos gusta. Por ello me he decidido a hacer lo que me gusta sin tener que recurrir a un antiácido como cada vez que probaba un sitio nuevo. Empezamos.#comidachina#básico#comidacasera#onerecipeonetree

Alitas de pollo en salsa hechas en thermomix, una receta muy fácil de preparar.

Estas papas las puse en Nochebuena, están muy ricas y como veréis son de lo más sencillo.

#CookpadCocinaConAlexa

Además os doy 2 recetas de chocolate a la taza

El ajoblanco es una receta típica de Málaga, esta riquísima#Thermomix

Hoy os traigo un primer plato de cuchara sencillo y muy rico, para cualquier día de la semanaVer la video receta. https://youtu.be/hjSLEoesDjU

Adaptación a Thermomix de la receta de alcachofas con gulas. Usé alcachofas, gambas y gulas congeladas, lo descongelé todo con antelación a elaborar la receta.

https://www.youtube.com/watch?v=R1nSNNPUiws