Poner a batir los 5 huevos con la miel e ir agregando de a 1 las cucharadas de azúcar.

Batir hasta que este de color amarillo bien claro.

Luego retirar de la batidora y agregar de a 1 las cucharadas de harina mezcladas con el royal.

En una asadera ya forrada con papel sulfito. Volcar la preparación y llevar a horno bien caliente por 10 o 15 minutos.

Sacar del horno y arrollar enseguida.

Sacar del papel estirar y rellenar.

Relleno: mayonesa 250 de jamón y 250 de queso dambo o mozzarella, arrollar nuevamente y decorar a gusto