Habitas con jamón

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Unas habitas con jamón al vino blanco y aroma de yerbabuena.
Receta de una abuela, como siempre la ha hecho.
Habitas con jamón
Unas habitas con jamón al vino blanco y aroma de yerbabuena.
Receta de una abuela, como siempre la ha hecho.
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreímos con 3 cucharas de aceite de oliva los dientes de ajo cortados en láminas y los puerros en rodajitas finas.
- 2
Una vez estén pochados agregamos la habitas baby y salteamos unos minutos. Echamos el vino blanco (150ml) y el agua (150ml), dejamos que hierva y añadimos las ramitas de hierbabuena.
- 3
Dejamos cocer durante 20 minutos a fuego lento y sazonamos con un poco de sal si hiciese falta. Podemos acompañarlas con un huevo escalfado ó solas también están buenísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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