Ensalada sencilla de repollos con sésamo tostado y sésamo negro

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Sencilla pero muy especial. Ideal para acompañar carnes, sobre todo de aves.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 250 grslombarda, repollo morado
  2. 250 grsrepollo blanco
  3. 1zanahoria grande
  4. 1 cucharada grandesésamo tostado
  5. 1 cucharada grandesésamo negro
  6. Sal, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar los repollos hoja a hoja y quitar la parte dura con un cuchillito afilado. Picar en juliana. Lavar, pelar y rallar fina la zanahoria.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en una ensaladera y aderezar con sal, 2 cucharadas de zumo de limón y aceite a gusto. Espolvorear con las semillas de sésamo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Valentina
Valentina @Valentina_
Esta ensalada es justa para mi Cuqui. Viviría a repollo jaja

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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