Ciabatta de kamut integral

Alicia @cook_6742725
Mi primera experiencia con la ciabatta, pero con harina de Kamut
Ciabatta de kamut integral
Mi primera experiencia con la ciabatta, pero con harina de Kamut
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ciabatta
No se bien si se perece, pero suena a tano.....La cosa es que tiene harina de trigo durum que es especial para pastas y más amarillenta, sino es un pan cualunque. Jorge-Georg -
Pan ciabatta con semillas de chía y sésamo negro
Este pan queda delicioso. Está hecho en panificadora pero también con un poco de trabajo a mano. Cuqui Bastida -
-
Ciabata con sésamo en panificadora
El manejo de una panificadora es muy sencillo y ahorra mucho tiempo, sin embargo, aunque utilicemos las harinas ya preparadas, es necesario verificar que las cantidades de agua u otros elementos que se agregan a la receta, sean adecuados a nuestro tipo de ingredientes.En este pan, en el que he utilizado harina preparada, fui ajustando la cantidad de líquidos hasta que quedase perfecto.De esta forma queda una chapata esponjosa y ligera. Cuqui Bastida -
Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante Nancy Amestoy -
-
Bizcochuelo de almendras
No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito. Asu -
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!! Estela -
-
Pan de Kamut
#DiaMundialDelPan!🍞❤️#LaCocinaNosUnePorqué no hay mejor que una hogaza de pan casero.¡Qué bien huele mi casa! Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Pan de centeno integral
Con un poolish hecho previamente potenciamos la intensidad del sabor del cereal y la resistencia a mohos y bacterias. El aporte del gluten es para conseguir elasticidad en la masa ya que al centeno le cuesta desarrollar el propio. viopeal -
Pan casero de kamut, con biga
Pongo medidas para usar 400 o 500gr (en paréntesis, que es el paquete normal de harina) que por cierto, yo compro en Amazon jrey -
Pan de trigo sarraceno y kamut (con panificadora)
Ideal en rebanadas para el desayuno o la merienda, untado con queso o paté casero.Feli*
-
Pan de espelta integral
A Raíz de no poder comer pan normal, busqué la mejor receta con espelta integral AM AM -
Pan de Espelta integral
Se puede hacer con harina de centeno o incluso mezclar harina de trigo ( mejor si es de fuerza) y Espelta Eva H -
Mi Foccaccia Bouquet semi integral
Digo mi foccaccia porque es primera vez que la hago decorada y la verdad que aparte de bonita está deliciosa#panarra #mirecetario#lasrecetasdemama Sarita Tkt -
-
Pan de centeno 100% integral
Un pan de centeno con un toque menos ácido gracias a la miel, aunque sin llegar a ser dulce. Tened en cuenta que es 100% de centeno, así que es bastante más ácido que los de mezcla que se suelen vender en las panaderías, y probablemente su sabor sea algo difícil para lo que estamos acostumbrados.Aún así, es una receta que permite usarlo con dulce o salado fácilmente (con aceite, tomate y jamón es un vicio).Os dejo dos formas de hornearlo para que elijáis... en mi caso, lo habitual es hacerlo suave porque es más utilizable (lo congelamos hecho rebanadas y va directo del congelador al tostador)lfuentesimon
-
-
Pan de molde integral Cecotec
Continuo haciendo pruebas de pan integral sin aditivos en la panificadora y esta me ha quedado bastante decente. Esta basada en la receta para pan de molde que viene con la panificadora. Ha quedado un pan bastante esponjoso y bueno de sabor. Me hubiera gustado hacerlo 100÷ integral pero sin usar azúcar solo con harina integral me queda muy denso. Seguiré probando a ver... Neus Arquer -
-
Pan casero integral y de espelta
Decidí probar qué tal serviría como obradora... ¡Y el resultado ha sido toda una sorpresa! Olía toda la casa a la típica panadería de pueblo artesana.Receta sencilla, sin masa madre, combinando dos harinas: trigo integral y espelta.¡Aquí os lo dejo! Mireia Gabarró -
Pan de espelta integral
🔸Receta tomada de Cocinatis adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 15/07/2020#aguatemplada #blogElRinconcito #espelta #harinadeespeltaintegral #hornear #levadurapanaderoseca #Pancasero #pandeespelta #Pandeespeltaintegral #Panintegral #papeldehorno #recetacasera #recetadepan #recetafácil Antonia García Fernández -
Pan de espelta integral
Fácil y con pocos ingredientes. No demasiado fitness para comer todos los días pero de sabor espectacular para comer con crema de cacahuete o Nutella fitness Jose Luis Garcia Real -
-
Pan de cebolla con harina integral de espelta
Hola a todos! He hecho pan de cebolla con harina de espelta integral.Me encanta la cebolla y el sabor que le da al pan 🍞Espero que os guste! ✨ Marina -
Pan de sándwich integral
Siguiendo con mi adicción al pan hoy comparto este pan integral, denso pero esponjoso a la vez, súper tierno y con un sabor dulzón que le aporta la miel que lo hacen súper rico. Si os animais a probarlo nunca más querreis comer otro, os lo aseguro. El proceso es largo pero súper sencillo, todo el trabajo lo hace la masa solita. mcm2103 -
Pan de centeno integral
Este es otro de mis panes integrales, la base de harina suele ser casi la misma, pero para variar los sabores recurro a cereales, frutos secos y especias.La textura es muy suave y el sabor muy agradable. Además de las proteína, minerales, vitaminas y fibra que nos aporta. Cuqui Bastida -
Pan de integral de espelta
Me gusta mucho este pan y estoy experimentando con varias técnicas.Mayra Pazmiño
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2223269
Comentarios