Cheesecake de coco con chocolate

Maryorie Cañizalez
Maryorie Cañizalez @cook_5926245
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Ingredientes

8-16porciones
  1. 2Para la base un paquete de galletas tipo María
  2. 1 paquetesqueso crema
  3. 1 lataleche condensada
  4. 1/2 tazacrema de coco
  5. 1/2 cucharaditavainilla
  6. 2huevos
  7. 200 grchocolate bitter
  8. 200 grcrema de leche
  9. 1/2 tazacoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 350ºF. Mezcla bien el queso crema, la crema de coco, la leche condensada y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media. Añade los huevos, uno a uno, y bate hasta que todo esté bien mezclado.

  2. 2

    Vierte la mezcla en la masa de pie.

  3. 3

    Hornea a 350°F durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Deja enfriar y coloca en la nevera durante 3 horas o toda la noche. Al momento de servir, decora con la cobertura de chocolate y el coco.

  4. 4

    Derritan el chocolate en la crema de leche caliente déjela enfriar para untar y decorar la cheesecake.

  5. 5

    Salen 8 porciones grandes y 16 pequeñas buen provecho que la disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maryorie Cañizalez
Maryorie Cañizalez @cook_5926245
Me encanta la repostería, es una pasión, en especial los dulces de chocolate
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